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6类人不宜吃汤圆

发布时间   2017-06-16  天天新闻网    

天津第三中心医院急诊科主任医师吴霄迪

  今天是元宵节。按照传统习俗,大家都要在一起吃汤圆,意味着合家团圆、幸福美满。但每年元宵节前后都会有很多市民因为吃汤圆过量而引发疾病。那么,汤圆要怎样吃才更利于健康呢?

  糖尿病患者

  如进食大量元宵可能导致血糖、血脂和体重的波动。应注意的是,市面上所谓的无糖元宵,也仅仅是不含蔗糖,但同样含有淀粉、油脂等,其能量并不低。

  高脂血症和高血压患者

  很多元宵或汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,以改善口感,但同时也可能升高血脂和血压。因此,对于高血脂和高血压患者,大量进食元宵有一定风险。

  胃肠道疾病患者

  包括食管炎症、胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良、消化道溃疡等病人,进食大量元宵可能加重原有的胃肠疾病。

  胆、胰疾病患者

  家庭对于汤圆的做法一般都是油炸和煮。胆、胰疾病患者最好不食用油炸的汤圆。因为油炸的食品会使这类患者的疾病复发。

  老年人

  老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等问题,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

  儿童

  3岁以内的婴幼儿不适合吃元宵。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1~2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;患呼吸道疾病的孩子应少吃,以防加重病情;由于小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,以防意外。

  此外,面对热滚滚、香喷喷的汤圆,人们切记缓慢、小口吃,以免烫口。如果多食了汤圆,导致消化不良,应该及时调整饮食,少吃油腻,多食清淡,喝粥,吃清淡小菜,一般症状可自行缓解。一旦出现不良反应,要及时到医院就医。(陈颖整理)

  本版图片摄影/王燕松


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