您所在的位置: 天天要闻网首页>健康养生>超市购物后别忘了洗手>正文

超市购物后别忘了洗手

发布时间   2018-01-14  天天要闻网    

近日,一位市民到超市买熟食吃,回家后连续腹泻3次,而检查熟食却没有发现任何问题。对此,医生推断诱发该患者患病的原因是到超市购物时手上沾染了病菌,在没有洗手的情况下,直接用手抓着熟食吃,把病菌带入了体内。到超市购物须留意卫生隐患,避免细菌污染,洗手是最有效的办法。

  超市购物众生相

  通常,在超市门口放着一排排购物车和一摞摞购物筐,不少人到了门口拎着购物筐就开始挑选商品。这些购物筐,有的里面残留菜叶,有的里面则有海产品残留物风干后留下的痕迹,还有的筐里有顾客留下来的购物小票、宣传单等。

  顾客结账离开超市,手推购物车或购物筐在没有清洗的情况下,又被工作人员推到入口处供其他顾客使用。还有许多家长让孩子坐在手推车里,孩子鞋底上的泥难免会掉落在车里。

  对于超市购物潜在的卫生隐患,大部分消费者都不以为然。就清洁卫生方面,正规超市每隔两三天会对手推车和购物筐进行清洗,有的还用酒精消毒,有的采用消毒水擦拭。但由于超市人流量比较大,清洁工作根本无暇顾及到细节。

  勤洗手避细菌

  超市的推车把手、购物篮、电梯扶手等地方,每天触摸的人较多,即便每天清洗、消毒,也会残留病菌,导致各类传染病的发生。超市购物车把手等部位含菌量是洗手间门柄的3~4倍,成为霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等细菌滋生的温床。

  生鲜冷冻品是超市最大的污染源。为了不让冷冻的食品化冻,不少顾客都会先购买其他商品,最后再选购冷冻和生鲜食品。但是也有不少消费者不太讲究购物次序,先到肉类经营区选购一番,再去挑选其他商品。由于超市内温度较高,加上其他物品相互之间的挤压,先放进购物筐的肉类就容易化冻,购物筐就会受到污染。

  收银员习惯把空的购物筐摞在自己身边。如果超市没有及时清洗这些购物筐,直接将它投入到循环使用环节,就很容易造成交叉污染。各大超市应从保护消费者健康的角度出发,加强对公共用具的消毒,以减少交叉污染。为了避免超市购物潜在的卫生隐患,购物时,顾客要尽量不去触摸散装直接入口的食品,并且要勤洗手。

  (吴志杨松青整理)


上一篇: “无脊灰”后 为何又现新疫情 下一篇:肝硬化患者应注意正确饮食
热点要闻
选对烹调方法
蔬菜炒青菜少加水蔬菜含有丰富的水溶性B族维生素...[详细]
相关文章
设为首页 | 加入收藏