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健康指南:长期吃垃圾食品让人性格变暴力

发布时间   2018-09-06  天天要闻网    


  垃圾食品不仅没有营养,还可能让你脾气变坏,热衷于暴力行为!英国牛津大学的科学家发现,长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。

  牛津大学科学家以1000名16-21岁的男女为研究对象,科学家将他们分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另一组长期食用垃圾食品,包括大包装的油炸土豆条以及高热量的工业化加工食品等,然后对他们进行为期1年的跟踪观察。

  目前,研究已显示,吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题,脾气也更坏,但具体数据还没有公布。科学家解释说,当大脑极度缺乏重要营养成分,尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分欧咪伽-3脂肪酸时,大脑会失去灵活性,注意力不集中,自制力受损,暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一,长期食用会造成营养缺失。

  此前,英国科学家曾对231名罪犯进行过试验,发现在拘禁期间,服用营养补充剂的罪犯其暴力情绪较平时大大减弱。牛津大学教授约翰斯坦说,研究表明,改进膳食可以使人情绪稳定,还能提高健康水平。

  世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

  世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

  一、油炸类食品

  1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

  2、含致癌物质

  3、破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品

  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

  3、易得溃疡和发炎

  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

  2、严重破坏维生素

  3、热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品

  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  2、只有热量,没有营养

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  1、破坏维生素,使蛋白质变性

  2、热量过多,营养成分低

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  1、含奶油极易引起肥胖

  2、含糖量过高影响正餐

  十、烧烤类食品

  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

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